As Tortas Fritas são um lanche tradicional argentino, frequentemente associadas ao consumo de mate, uma bebida típica da cultura local. Este prato é consumido especialmente em dias chuvosos ou frios, quando a combinação de tortas quentes e mate proporciona conforto e aconchego. As tortas são fritas até ficarem douradas e crocantes por fora, enquanto ainda permanecem macias por dentro. Elas podem ser polvilhadas com açúcar e canela, tornando-se um lanche doce ou servidas ao lado de um bom chimichurri para um toque salgado. Além de serem um aperitivo popular, as tortas fritas também são uma ótima opção para reuniões familiares e celebram a simplicidade e a riqueza da culinária argentina. A receita é simples, mas o resultado é um lanche que aquece o coração e provoca sorrisos em qualquer mesa.
