O sorvete de matchá é uma sobremesa tradicional japonesa que combina a riqueza do leite e do creme com o sabor terroso e levemente amargo do matchá, que é um tipo de chá verde em pó. Originário do Japão, o matchá é frequentemente associado a cerimônias do chá e é apreciado por suas propriedades antioxidantes e benefícios à saúde. Esse sorvete é perfeito para os dias quentes, trazendo uma combinação de frescor e um toque oriental que vai encantar seu paladar. Este prato é ideal para servir em jantares especiais, festas de verão ou como uma opção elegante em qualquer ocasião. A adição do gergelim tostado realça ainda mais os sabores, conferindo um contraste crocante e aromático. Curiosidade: na cultura japonesa, o matchá é considerado um símbolo de paz e harmonia, tornando este sorvete não apenas delicioso, mas também culturalmente significativo.
