Este bowl colorido de arroz integral com legumes e frango é uma refeição nutritiva perfeita para antes ou depois do treino. A combinação de grãos integrais, proteínas magras e vegetais frescos fornece o equilíbrio ideal entre carboidratos e nutrientes essenciais, ajudando na recuperação e energia muscular. O molho de gergelim confere uma deliciosa nota oriental e complementa os sabores dos ingredientes. É uma opção versátil, podendo ser servida em várias ocasiões, seja em um almoço rápido ou durante um jantar saudável. Além disso, a apresentação vibrante torna este prato visualmente atraente, incentivando sua apreciação. Teste essa receita e descubra como uma alimentação balanceada pode beneficiar seu desempenho físico!
Refeição Potente: Bowl Colorido de Arroz Integral com Legumes, Frango e Molho de Gergelim para Pré e Pós-Treino Cheio de Sabor e Nutrição
Ingredientes
- 1 xícara de arroz integral cozido
- 200g de peito de frango grelhado em cubos
- 1/2 xícara de brócolis cozidos
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1/2 xícara de pimentão vermelho em tiras
- 1/4 de xícara de cebola roxa fatiada
- 2 colheres de sopa de molho de gergelim
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- Sal e pimenta a gosto
- Sementes de gergelim para decorar
Modo de Preparo
Comece cozinhando o arroz integral em água com um pouco de sal até ficar macio. Enquanto isso, tempere o peito de frango com sal e pimenta e grelhe em uma frigideira até dourar dos dois lados, aproximadamente 10-12 minutos. Em uma panela separada, aqueça o óleo de gergelim e refogue a cebola roxa até ficar transparente. Adicione a cenoura ralada e o pimentão, cozinhando por cerca de 5 minutos até que os legumes fiquem crocantes. Em uma tigela grande, misture o arroz integral cozido, os legumes refogados e o frango grelhado. Regue tudo com o molho de gergelim e misture bem para incorporar todos os sabores. Finalize com uma pitada de sal, pimenta e decore com sementes de gergelim. Sirva em bowls e aproveite essa refeição nutritiva e vigorosa, ideal para ajudá-lo a recuperar a energia após os treinos.