A Rosto Libanesa é um prato tradicional que reflete a rica cultura da culinária libanesa, muito apreciada por seu sabor e valor nutricional. Geralmente preparado em ocasiões especiais e reuniões familiares, este prato combina carne cozida com limão e uma mistura de ervas aromáticas que resultam em um sabor intenso e reconfortante. Além de ser uma delícia, a carne é acompanhada de grão-de-bico, uma fonte rica de proteínas e fibras, tornando a refeição saudável. É comum ver este prato sendo servido em festividades e celebrações, simbolizando união e tradição. A Rosto pode ser acompanhada por arroz ou pão pita, que complementam o sabor do prato e oferecem uma textura agradável. Degustar um prato de Rosto Libanesa é se permitir mergulhar nas tradições culinárias do Líbano, onde os ingredientes frescos e as técnicas de preparo se unem para criar uma experiência saborosa e nutritiva.
