O Doce de Banana com Canela e Cobertura de Chocolate é uma receita tradicional brasileira que combina a suavidade da banana madura com o toque especial da canela, resultando em um bolo irresistível. Esta iguaria é frequentemente servida em festas de aniversário, comemorações familiares e eventos especiais, tornando-se um verdadeiro sucesso entre os convidados. A combinação do sabor doce da banana com a cobertura de chocolate meio amargo traz um equilíbrio perfeito de sabores. Este doce não é apenas uma delícia ao paladar, mas também uma ótima maneira de reaproveitar as bananas maduras que, se não consumidas, poderiam se perder. Ao longo dos anos, o bolo se tornou um verdadeiro clássico das mesas brasileiras, representando a riqueza e diversidade da culinária do país. Experimente essa receita que encanta gerações e pode ser uma adição saborosa a qualquer celebração.
Irresistível Doce de Banana com Canela e Cobertura de Chocolate: Uma Receita Tradicional Brasileira que Encanta a Todos em Festas e Celebrações
Ingredientes
- 4 bananas maduras
- 200g de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 200g de farinha de trigo
- 100g de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 200g de chocolate meio amargo
Modo de Preparo
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até virar um purê. Em outro recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o purê de banana à mistura dos ovos e misture bem. Em seguida, acrescente a canela, a farinha de trigo e a manteiga derretida, misturando até obter uma massa homogênea. Para finalizar a massa, adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que ao inserir um palito ele saia limpo. Enquanto o bolo assa, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, misturando até ficar liso. Após retirar o bolo do forno, deixe esfriar e cubra com o chocolate derretido. Espere o chocolate firmar um pouco antes de servir. O bolo é perfeito para festas, pois agrada a todos com seu sabor doce e a combinação de banana e chocolate.