A Salada de Papaya Verde, conhecida como Som Tam, tem suas raízes na culinária tailandesa, e é um prato bastante popular no país, especialmente nas regiões do nordeste, como Isan. Tradicionalmente, é servida como acompanhamento de pratos principais, mas sua combinação leve e refrescante a torna perfeita como prato principal em dias quentes. Com uma mistura vibrante de sabores – doce, salgado, azedo e picante – a salada de papaia verde é uma representação autêntica da cozinha tailandesa. Normalmente, é feita com ingredientes frescos e, devido à natureza leve, é uma escolha popular entre aqueles que buscam uma refeição saudável. A inclusão de camarões acrescenta um toque especial que eleva ainda mais o nível do prato. Além disso, essa receita é uma ótima maneira de introduzir novos sabores e texturas na sua dieta, incentivando experiências gastronômicas memoráveis.
