Deliciosa e Nutritiva Receita Detox de Salada de Grãos, Legumes Frescos e Molho Especial de Limão e Mostarda para Revitalizar o Corpo

Esta deliciosa e nutritiva salada detox é uma opção perfeita para quem busca revitalizar o corpo e adicionar mais saúde à dieta. Inspirada na crescente popularidade de alimentação saudável, a salada combina grãos cozidos, como quinoa, lentilha ou grão-de-bico, com legumes frescos e coloridos, criando uma refeição equilibrada e repleta de fibras e nutrientes. O molho especial, feito com azeite de oliva, mostarda e limão, adiciona um sabor agridoce que complementa perfeitamente os ingredientes. Esta salada é ideal para ser servida em picnics, almoços ou jantares leves. É também uma ótima opção para quem está buscando desintoxicação, já que é rica em fibras e possui propriedades benéficas para o sistema digestivo. Com o aumento da consciência sobre alimentação saudável, esta receita se destaca como uma escolha saborosa e prática, que traz energia e disposição para o dia a dia.

Ingredientes
  • 1 xícara de grãos (quinoa, lentilha ou grão-de-bico cozidos)
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/2 xícara de pepino picado
  • 1/4 de xícara de cebola roxa picada
  • 1/2 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
  • 1/4 de xícara de salsinha picada
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo

Para preparar a deliciosa e nutritiva salada detox, comece cozinhando os grãos de sua escolha (quinoa, lentilha ou grão-de-bico) conforme as instruções da embalagem até que fiquem macios, mas firmes. Enquanto os grãos cozinham, prepare os legumes frescos. Rale a cenoura, pique o pepino, a cebola roxa e corte os tomates-cereja ao meio. Em uma tigela grande, combine todos os vegetais picados: cenoura, pepino, cebola, tomates-cereja e salsinha. Assim que os grãos estiverem prontos e tiverem esfriado, adicione-os à tigela com os legumes. Em outro recipiente, prepare o molho misturando o azeite de oliva, a mostarda, o suco de limão, o sal e a pimenta. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Despeje o molho sobre a salada e mexa delicadamente para que os sabores se misturem. Deixe a salada descansar por alguns minutos para que os sabores se intensifiquem antes de servir, você pode refrigerá-la também para uma sensação mais refrescante. Sirva como um prato principal leve ou como acompanhamento para uma refeição maior.

 

 

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