A Torta de Maracujá e Iogurte Grego é uma deliciosa sobremesa que combina a acidez do maracujá com a cremosidade do iogurte grego, resultando em uma torta leve e refrescante, ideal para os dias quentes. Tradicionalmente, o maracujá é uma fruta muito apreciada na culinária brasileira e costuma ser utilizado em várias receitas, desde sucos até tortas. Essa torta é perfeita para festas de aniversário, confraternizações familiares e até mesmo como um doce após o jantar. Sua combinação de sabores tropicais com um toque de elegância torna essa receita especial e é uma verdadeira celebração das frutas brasileiras. Além disso, a apresentação da torta com chantilly e frutas vermelhas é um atrativo visual que encanta os convidados e garante um visual colorido e atraente na mesa.
Torta de Maracujá e Iogurte Grego com Cobertura de Chantilly e Frutas Vermelhas para Deliciosas Celebrações em Família
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito de maisena
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de polpa de maracujá
- 1 xícara de iogurte grego
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 1/2 xícara de água quente
- 1 xícara de chantilly
- Frutas vermelhas para decorar
Modo de Preparo
Para começar a preparar a Torta de Maracujá e Iogurte Grego, triture os biscoitos de maisena no processador até virar uma farinha fina. Em uma tigela, misture a farinha de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea. Pressione essa mistura no fundo de uma forma de fundo removível e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10 minutos, ou até ficar levemente dourada. Enquanto isso, em outra tigela, misture o leite condensado, o creme de leite, a polpa de maracujá, o iogurte grego e o açúcar. Hidrate a gelatina sem sabor em água fria, depois dissolva em água quente e misture com a preparação de maracujá. Despeje essa mistura sobre a crosta de biscoito já fria e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até firmar. Após o tempo de geladeira, retire a torta e cubra com o chantilly batido. Finalize decorando com frutas vermelhas e sirva em fatias. Pronto! Sua torta está irresistível e perfeita para qualquer ocasião especial!