Prática e Rápida Tortinha de Queijo com Espinafre e Massa Folhada, Ideal para Lanches e Festa de Aniversário em Menos de 30 Minutos

A Tortinha de Queijo com Espinafre é uma receita que combina praticidade e sabor, ideal para quem busca um lanche rápido e saboroso. Originária da culinária europeia, essa tortinha destaca-se em festas e eventos, sendo uma ótima opção para aniversários e reuniões. A combinação do queijo feta cremoso com o espinafre saudável não só resulta em um sabor delicioso, mas também traz nutrientes essenciais. Essa receita é especialmente popular em lanches da tarde e pode ser servida quente ou em temperatura ambiente, tornando-se versátil para diversas ocasiões. Além disso, a massa folhada, crocante e leve, complementa perfeitamente o recheio, proporcionando uma experiência única em cada garfada. Experimente essa delícia e surpreenda seus convidados com um aperitivo leve e recheado!

Ingredientes
  • 1 pacote de massa folhada
  • 200g de queijo feta
  • 150g de espinafre fresco
  • 1 cebola média picada
  • 2 ovos
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 gema para pincelar
Modo de Preparo

Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus Celsius. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e adicione a cebola picada, refogando até que fique macia e translúcida. Adicione o espinafre fresco e cozinhe até murchar. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Em uma tigela, misture o queijo feta esfarelado, os ovos, sal e pimenta a gosto, e adicione a mistura de espinafre e cebola. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Em uma superfície enfarinhada, estenda a massa folhada até ficar fina e corte em círculos. Em uma forma para muffins ou empadas, coloque os círculos de massa e preencha com a mistura de queijo e espinafre. Dobre as bordas da massa sobre o recheio e pincele com a gema de ovo para dar um brilho bonito. Leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que as tortinhas estejam douradas e crocantes. Tire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir!

 

 

#Tortinha #Queijo #Espinafre #MassaFolhada #ReceitaRápida #LanchePrático #ComidaConforto