A Sopa Picante de Frutos do Mar, ou Haemul Jjigae, é uma iguaria da culinária coreana, famosa por seu sabor intenso e propriedades reconfortantes. Originária da tradição costureira do litoral da Coreia, a sopa é feita com uma combinação de frutos do mar frescos, tofu e uma mistura de especiarias que criam um caldo rico e picante. Tradicionalmente, é servida em ocasiões especiais e durante os meses mais frios, proporcionando calor e conforto. É uma excelente opção para uma refeição nutritiva e saborosa, rica em proteínas e sabores do mar. Seu preparo rápido e os ingredientes simples, mas poderosos, fazem desta sopa uma favorita em muitas mesas. Além disso, é comum ver esta sopa sendo compartilhada em reuniões familiares, simbolizando união e afeto entre as pessoas. Não apenas deliciosa, mas também uma representação da cultura e hospitalidade coreana, a sopa de frutos do mar é uma experiência culinária que deve ser apreciada por todos.
