A fritada é um prato tradicional que pode ter origem em várias culturas, adaptando-se a diferentes ingredientes locais. Esta receita de fritada low carb é uma versão saudável e nutritiva que se destaca por suas combinações de ovos e legumes. Ideal para um café da manhã reforçado ou até mesmo para um brunch, é uma opção repleta de sabor e textura. Na cozinha, a fritada é fácil de fazer e pode ser personalizada com os legumes de sua preferência, permitindo assim diversas variações a cada preparo. Ela se tornou popular entre aqueles que buscam manter uma dieta com baixo carboidrato, mas saborosa. Além disso, pode ser preparada com antecedência e servida fria ou quente, o que a torna uma ótima opção para refeições rápidas durante a semana. Uma curiosidade interessante é que a fritada é realmente uma ótima forma de aproveitar restos de legumes na geladeira, evitando desperdício e criando uma refeição deliciosa.
