A Paella Valenciana é um dos pratos mais emblemáticos da culinária espanhola, originário da região de Valência. Tradicionalmente preparada em uma grande frigideira rasa, conhecida como paellera, esse prato é uma combinação perfeita de arroz, frutos do mar e legumes frescos, com um toque característico de açafrão que lhe confere uma cor vibrante e sabor único. A paella é frequentemente associada a celebrações e encontros familiares, sendo servida em grandes porções para que todos possam compartilhar. Além de ser deliciosa, a paella tem um aspecto visual impressionante, tornando-a ideal para impressionar convidados. Com suas raízes na cultura rural espanhola, a receita reflete a rica biodiversidade da região, usando ingredientes frescos e locais. Você pode personalizar a receita com diferentes tipos de frutos do mar ou até mesmo preparar uma versão vegetariana, o que a torna versátil para qualquer ocasião.
