Irresistível Sobremesa Fit de Torta de Batata Doce com Recheio de Creme de Iogurte e Frutas Vermelhas para um Lanche Nutritivo e Saboroso

A Irresistível Sobremesa Fit de Torta de Batata Doce com Recheio de Creme de Iogurte e Frutas Vermelhas é uma criação saborosa e saudável que combina sabor e nutrição. A torta é feita a partir de batata doce, um ingrediente que oferece uma alternativa mais nutritiva às massas tradicionais, proporcionando fibras e uma boa dose de vitaminas. O recheio de iogurte e frutas vermelhas não só adiciona um toque refrescante à sobremesa, mas também enriquece a receita com probióticos e antioxidantes. Essa sobremesa pode ser servida em diversas ocasiões, desde um lanche da tarde até uma ceia especial, agradando tanto adultos quanto crianças. Além disso, é uma excelente opção para quem procura manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de um doce. Outra curiosidade é que a batata doce é amplamente utilizada em receitas saudáveis devido à sua versatilidade e benefícios nutricionais, tornando esta torta uma escolha popular entre aqueles que se preocupam com a saúde.

Ingredientes
  • 2 xícaras de batata doce cozida e amassada
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 de xícara de mel ou adoçante natural
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 3 ovos
  • 1 xícara de iogurte natural
  • 1/2 xícara de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
Modo de Preparo

Primeiramente, prepare a base da torta. Em uma tigela grande, misture a batata doce amassada, a aveia, o mel, a canela, os ovos, e o sal. Mexa bem até obter uma massa homogênea. Unte uma forma de torta com um pouco de óleo ou manteiga e espalhe a mistura uniformemente, pressionando com as mãos para formar a base. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e leve a base da torta para assar por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que comece a dourar. Enquanto isso, prepare o recheio. Em outra tigela, misture o iogurte natural com a essência de baunilha e adicione as frutas vermelhas. Assim que a base da torta estiver pronta, retire do forno e deixe esfriar um pouco. Em seguida, espalhe o recheio de iogurte sobre a base da torta e, se desejar, decore com mais frutas vermelhas. Leve à geladeira por cerca de 1 hora antes de servir para que fique bem gelado e firme. Sua sobremesa fit já está pronta para ser apreciada de forma saudável e deliciosa!

 

 

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