Tteokguk é uma sopa tradicional coreana que é especialmente popular durante a celebração do Ano Novo Lunar, conhecido como Seollal. A sopa é feita com bolinhos de arroz glutinoso, símbolo de prosperidade e renovação, e é um prato significativo que acredita-se trazer boa sorte para o ano que se inicia. Além de ser um alimento reconfortante durante os meses frios, Tteokguk é muitas vezes acompanhada por momentos em família, onde todos se reúnem para saborear a sopa quente e compartilhar desejos de felicidade e saúde. A preparação do prato inclui o uso de ingredientes frescos e a textura macia dos bolinhos de arroz que se misturam perfeitamente com o caldo saboroso. Esta receita é uma maneira ideal de entender a rica cultura culinária coreana e proporciona um sabor autêntico, trazendo um pouco da Coreia para a sua mesa.
