Este Café da Manhã Fit é uma ótima maneira de começar o dia com energia e saúde. A receita combina quinoa, um superalimento rico em proteínas e fibras, com o abacate cremoso, que fornece gorduras saudáveis e nutrientes essenciais. As frutas remetem à frescura e ao sabor natural, tornando o prato visualmente atraente e saboroso. Este prato é ideal para qualquer ocasião, seja um café da manhã em casa durante a semana ou um brunch descontraído no fim de semana. Além de ser muito nutritivo, é fácil de preparar e pode ser adaptado com diferentes frutas, dependendo da estação. É uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada e cheia de sabor. Além disso, a presença das sementes de chia oferece um toque crocante e ainda mais benefícios para a saúde, como ômega 3 e fibras. Experimente esta deliciosa combinação e sinta-se revigorado para enfrentar o dia!
Incrível Café da Manhã Fit com Bowl de Quinoa, Abacate, Frutas e Sementes para Começar o Dia com Saúde e Sabor
Ingredientes
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1 abacate maduro fatiado
- 1/2 xícara de frutas sortidas (morango, kiwi e banana)
- 2 colheres de sopa de sementes de chia
- 1 colher de sopa de mel ou agave
- 1/2 xícara de iogurte grego natural
- 1 colher de sopa de canela em pó
- Uma pitada de sal marinho
- Folhas de hortelã para decorar
Modo de Preparo
Comece cozinhando a quinoa. Para isso, lave bem 1/2 xícara de quinoa em água corrente e coloque em uma panela com 1 xícara de água. Adicione uma pitada de sal e leve ao fogo alto até ferver. Depois que ferver, reduza o fogo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que a água esteja completamente absorvida. Após o cozimento, retire do fogo e deixe descansar por 5 minutos, depois solte com um garfo. Enquanto a quinoa esfria, prepare as frutas: corte o morango, a banana e o kiwi em pedaços pequenos. Em uma tigela, coloque a quinoa cozida e adicione o iogurte grego, misturando suavemente até que tudo esteja bem incorporado. Adicione as frutas fatiadas e misture delicadamente. Em seguida, adicione o abacate fatiado por cima. Para um toque doce, regue com mel ou agave e polvilhe com as sementes de chia e canela em pó por cima. Finalize decorando com folhas de hortelã frescas. Sirva imediatamente em taças ou bowls individuais, aproveitando essa combinação deliciosa e cheia de nutrientes.