Deliciosa Torta de Maracujá com Base Crocante de Biscoito e Cobertura de Chantilly para Apreciar em Festas e Reuniões em Família

A Torta de Maracujá é uma sobremesa tradicional brasileira, conhecida por seu sabor intenso e refrescante. É uma escolha popular para festas de aniversário, encontros familiares e celebrações, especialmente durante os meses quentes, quando toda a sua frescura é apreciada. A combinação do doce do leite condensado com o azedinho do maracujá cria um equilíbrio perfeito, tornando-a irresistível para os amantes de sobremesas. Além disso, sua base crocante de biscoito confere uma textura especial. Essa receita, que leva menos de uma hora de preparo, pode ser rapidamente montada, tornando-a uma excelente opção para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas deseja impressionar seus convidados. Sabe-se que o maracujá é uma fruta rica em vitamina C e possui propriedades calmantes, tornando essa torta não apenas deliciosa, mas também um pouco saudável. Experimente e descubra por que essa torta conquistou o coração de muitos.

Ingredientes
  • 200g de biscoito maisena
  • 100g de manteiga derretida
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de suco de maracujá concentrado
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
  • 1/4 de xícara de água quente
  • 200ml de chantilly pronto para decorar
  • Polpa de maracujá para decorar
Modo de Preparo

Para começar a preparação da deliciosa Torta de Maracujá, primeiro devemos fazer a base. Em uma tigela, triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina. Adicione a manteiga derretida à farofa, misturando bem até que a mistura fique homogênea. Depois, transfira essa mistura para uma forma de fundo removível e pressione bem com as costas de uma colher para formar um fundo firme. Reserve na geladeira por cerca de 30 minutos. Em seguida, prepare o recheio. Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de maracujá, o creme de leite e o açúcar. Dissolva a gelatina na água quente e acrescente à mistura, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes. Retire a forma da geladeira e despeje cuidadosamente o recheio de maracujá sobre a base de biscoito. Volte a torta para a geladeira e deixe-a por no mínimo 2 horas para que o recheio firme. Após esse tempo, retire a torta da geladeira e decore com o chantilly utilizando um bico de confeitar. Finalize com a polpa de maracujá para um toque especial. A torta pode ser servida imediatamente ou mantida na geladeira até a hora de servir.

 

 

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