O Chupe de Camarones é uma sopa tradicional do Peru, originária da região costeira, famosa por sua rica mistura de frutos do mar e sabores autênticos. Este prato é geralmente servido em épocas festivas e é muitas vezes apreciado durante os meses mais frios, devido ao seu caráter reconfortante. O Chupe é conhecido por seu caldo espesso e cremoso, que incorpora a frescura dos camarões e a suavidade do queijo. Além disso, é uma receita que celebra a biodiversidade marinha do Peru, destacando a tradição pesqueira e a riqueza dos ingredientes locais. Curiosamente, o prato também é uma forma de manter viva a cultura culinária do país, tendo variações em diferentes regiões, cada uma trazendo seu próprio toque especial.
