Os chips de abobrinha assada são uma deliciosa e saudável alternativa aos snacks fritos tradicionais. Esta receita é simples e rápida de preparar, ideal para servir em reuniões, festas ou como um lanche leve durante o dia. Originários da cozinha saudável contemporânea, os chips de abobrinha são conhecidos por serem crocantes e saborosos, além de fornecerem os benefícios nutricionais da abobrinha, que é rica em fibras e vitaminas. O uso de temperos como alho em pó e páprica traz um toque especial ao sabor, enquanto o queijo parmesão adiciona um sabor salgado e irresistível. Experimente também variar as especiarias conforme seu gosto pessoal. São ótimos para acompanhar um molho de iogurte ou apenas para comer sozinhos! Uma opção perfeita para quem deseja cuidar da saúde sem abrir mão do sabor.
Deliciosos Chips de Abobrinha Assada com Especiarias e Parmesão: Uma Opção Saudável e Irresistível para Petiscar a Qualquer Hora
Ingredientes
- 2 abobrinhas médias
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica doce
Modo de Preparo
Para preparar os chips de abobrinha assada, comece pré-aquecendo o forno a 180 graus Celsius. Lave e seque bem as abobrinhas. Com o auxílio de um cortador de legumes ou uma faca bem afiada, corte as abobrinhas em fatias finas, com cerca de 2 mm de espessura. Em uma tigela grande, coloque as fatias de abobrinha e adicione o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino, o alho em pó e a páprica. Misture tudo muito bem, garantindo que todas as fatias fiquem cobertas com a mistura. Em uma assadeira forrada com papel manteiga, distribua as fatias de abobrinha, tomando cuidado para que não se sobreponham. Asse no forno por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que as bordas estejam douradas e as abobrinhas estejam crocantes. Após assar, retire do forno e polvilhe o queijo parmesão ralado sobre os chips ainda quentes. Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Esses chips de abobrinha são perfeitos como um lanche saudável e podem ser armazenados em um recipiente fechado por até três dias, se sobrar.